Una gorra bufant, també coneguda com a gorra quirúrgica o una coberta de cabell, és un tipus de barret que porten les persones en diversos entorns professionals, especialment a les indústries sanitàries i de serveis alimentaris. L'objectiu principal d'una gorra bufant és mantenir un entorn net i higiènic evitant la caiguda de cabells o partícules del cap de l'usuari.
En entorns sanitaris, com ara hospitals, clíniques i quiròfans, els metges, infermeres i altres personal sanitari solen utilitzar gorres bufants. La gorra ajuda a evitar que el cabell caigui sobre el pacient o instruments estèrils durant els procediments quirúrgics, reduint el risc de contaminació i infecció. També proporciona una barrera per evitar que els possibles patògens o microorganismes presents al cabell de l'usuari es transmetin als pacients o zones sensibles.
De la mateixa manera, a la indústria del servei d'alimentació, els cuiners, els manipuladors d'aliments i els treballadors de les cuines comercials sovint porten gorres bufants. La tapa serveix per protegir els aliments de qualsevol pèl o partícules que puguin contaminar els productes alimentaris. És una part essencial per mantenir la seguretat alimentària i complir les normes d'higiene.
En general, el propòsit d'una gorra bufant és promoure la neteja, la higiene i la seguretat en entorns on és necessària la contenció del cabell. En evitar la caiguda del cabell o altres partícules, ajuda a mantenir un entorn estèril o sanitari, protegint tant l'usuari com els que els envolten de possibles contaminacions o infeccions.
